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  • 特色小吃培訓(xùn),南充鍋盔技術(shù)培訓(xùn)哪里好?

    特色小吃培訓(xùn),南充鍋盔技術(shù)培訓(xùn)哪里好?
    鍋盔涼粉是四川南充地區(qū)的傳統(tǒng)特色風(fēng)味小吃,也是在四川省各市州很常見的一種特色傳統(tǒng)小吃,既有新鮮出爐鍋盔的香脆,熱氣騰騰,又有川北涼粉的晶瑩剔透,麻辣綿軟。芳香可口,獨具特色。吃南充鍋盔涼粉本身就是一道獨特的風(fēng)景。鍋盔涼粉
    2018-01-19

  • 成都肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)

    成都肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)
    肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中具有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉一直受到重慶、四川及全國人民的喜愛。肥腸粉在市場上
    2018-01-02

  • 正宗夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)

    正宗夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)
    燒烤由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現(xiàn)代社會中幾乎是很少見的,不論在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學(xué)校
    2017-12-31

  • 川味火鍋培訓(xùn)

    川味火鍋培訓(xùn)
    火鍋大家都喜歡吃,無論是嚴寒的冬天還是酷暑的夏天都是吃火鍋的好季節(jié)。現(xiàn)在市場上的火鍋店數(shù)不勝數(shù),到底哪個才是消費者們真正喜歡的火鍋美食呢?答案肯定是味道好吃的那一家了?;疱佋谖覈粌H是美食,還蘊含著飲食文化的色彩,火鍋起
    2017-12-30

  • 四川串串火鍋技術(shù)培訓(xùn)

    四川串串火鍋技術(shù)培訓(xùn)
    串串香,是四川地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現(xiàn),它實際上是串串香的另一種形式,所以人們又往往稱其為小串串香?!按恪泵值挠蓙硎且驗檫@是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的串串香中涮著吃的小吃。串串香以其特
    2017-12-26

  • 重慶冷鍋魚技術(shù)培訓(xùn)

    重慶冷鍋魚技術(shù)培訓(xùn)
    冷鍋魚,其實就是源于四川宜賓、瀘州長江邊漁民家的“片片魚”。它雖在宜賓、瀘州一帶誕生,但卻并沒有在那里成長壯大,后來被引進到重慶,也沒有形成“氣候”。只是在它前些年被移植至成都以后,才得到了巨大的發(fā)展,方為外面的人所青睞
    2017-12-18

  • 哪里有正宗火鍋培訓(xùn)?

    哪里有正宗火鍋培訓(xùn)?
    火鍋是目前國內(nèi)餐飲業(yè)中最火爆的項目之一,同時是一種大眾化的餐飲消費形式。春、夏、秋、冬已沒有季節(jié)的約束,各類火鍋獨特的吃法、與眾不同的美味,更是眾多人群喜愛的理由,吃火鍋的紅火場面街頭巷尾隨處可見。做為投資創(chuàng)業(yè)項目,火鍋
    2017-12-14

  • 成都冒菜炒料技術(shù)培訓(xùn)

    成都冒菜炒料技術(shù)培訓(xùn)
    冒菜作為一種川渝地方特色美食,已經(jīng)成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒
    2017-12-12

  • 正宗烤魚技術(shù)培訓(xùn)

    正宗烤魚技術(shù)培訓(xùn)
    萬州烤魚并不是像原始社會記載中那是將巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上烤魚就食用的那種。萬州烤魚雖說也是采用了烤炙技術(shù),它的重點卻不單單是烤那些簡單,它是腌、烤、燉三者相結(jié)合精心烹飪而成的重慶特色美食,它早
    2017-12-09

  • 樂山九妹鳳爪技術(shù)培訓(xùn)

    樂山九妹鳳爪技術(shù)培訓(xùn)
    九妹鳳爪算是樂山的老字號餐飲了,生意也一直紅火。但這里不是只賣鳳爪,還有當(dāng)?shù)靥厣谋鄣榷喾N選擇。價格實惠,但人多就餐環(huán)境不是很好。泡椒鳳爪,源自四川樂山,采用泡椒和雞爪,以及其他調(diào)味品泡制而成,成品酸辣可口,吃過之后,
    2017-12-07

  • 成都錫紙開心花甲米線培訓(xùn)哪里好?

    成都錫紙開心花甲米線培訓(xùn)哪里好?
    開心花甲是一種風(fēng)靡長沙夜宵市場的風(fēng)味小吃,醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出,辣的干爽過癮,辣的流連忘返。開心花甲不
    2017-11-30

  • 關(guān)于甜水面的正確做法

    關(guān)于甜水面的正確做法
    甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因為重用復(fù)制醬油,口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,最后會辣上那么一下,香味會在嘴里停留很久。而且勁道的面條配上
    2017-11-21

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    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時稱灌...
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